Tamagoyaki

Resep Telur Dadar Gulung Khas Jepang Tamagoyaki, Makan Telur Bagus Untuk Nutrisi Otak Juga Loh! 2


Sarapan simple, enak dan sehat.. yupp sarapan telur 🍳😄

Jangan salah meskipun sederhana dan harganya yang cukup terjangkau sehingga jadi salah satu bahan makanan favorit, telur memiliki banyak manfaat juga bagi kesehatan tubuh. Asal dikonsumsi secara tepat dan gak berlebihan. Kandungan protein dalam telur yang lumayan tinggai bisa memenuhi kebutuhan protein kita sehari-hari.

Nah selain itu ada banyak kandungan lain dalam telur yang baik bagi tubuh, seperti karbohidrat, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, protein, lemak, energi, zat besi, fosfor, kalsium, omega 3, dan lain-lain. Wah cuma dalam satu butir telur ternyata lumayan banyak yah nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Dan yang aku tahu nih, salah satu manfaat dari mengkonsumsi telur juga mampu membantu dalam perkembangan otak. Dari berbagai macam makanan yang bisa memberi nutrisi otak seperti susu, ikan, gandum, telur juga menjadi salah satu bahan makanan yang memberi nutrisi pada otak. Apalagi untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi dan anak-anak, berbagai macam makanan yang mengandung nutrisi untuk otak sangat penting loh.

Gak hanya itu buat para bumil alias ibu hamil dan juga ibu menyusui, penting juga menjaga asupan makanan yang kita konsumsi sehari-hari pastikan mengandung nutrisi yang baik untuk perkembangan otak anak dalam proses pertumbuhan buah hati kita.

Biasanya nih aku kalau lagi mau sarapan yang cepat gak pake ribet, dan tentunya bernutrisi bagi tubuh telur lah jadi pilihan utama. Si telur ini emang paling gampang dimasak macam-macam dan rasanya pasti enak. Jangan lupa seimbangkan dengan makanan lain yang bernutrisi juga.

Nah sekalian nih aku juga mau berbagi resep yang simple dan praktis untuk sarapan yang berbahan dasar telur, ini sebenarnya judulnya telur dadar tapi di make over ala Tamagoyaki alias Resep telur gulung khas Jepang. Cara membuatnya juga cukup mudah, kita bisa modifikasi sesuka hati dengan menambahkan bahan lain ke dalamnya seperti tambahan sayur dan daging. Telurnya jadi makin istimewa kaaan? Bikinnya juga gak pake ribet loh.

Kalau yang bosan atau bingung telurnya mau dimasak apa, bisa cobain resep ini, deh cusss.. Gampang banget!

Tamagoyaki / Telur Dadar Gulung Khas Jepang ala #homecookingnotes

Bahan :

  • 2 butir telur ayam
  • 1 tangkai daun sledri atau pakai daun bawang juga bisa, sesuai selera aja.
  • 3 sdm susu cair, ini wajib ya jangan di skip. Menambahkan susu selain membuat tekstur telur jadi lebih creamy tentunya menambah nutrisi yang baik juga bagi tubuh.
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Jika suka bisa ditambahkan potongan dada ayam fillet, atau sosis.

Tamagoyaki
Cara membuat :

  1. Kocok telur di dalam mangkuk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan susu cair dan daun sledri atau daun bawang yang sudah diiris tipis.
  3. Tambahkan dada ayam fillet yang sudah dipotong-potong atau sosis juga bisa sesuai selera.
  4. Bumbui dengan garam dan lada bubuk
  5. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak tipis-tipis.
  6. Tuang seperempat bagian adonan telur ke dalam wajan masak hingga set kemudiaan gulung perlahan, tarik ke ujung wajan.
  7. Olesi lagi wajan dengan minyak goreng, tuang kembali adonan telurnya kemudian gulung perlahan bersamaan dengan gulungan telur yang pertama, lakukan hingga adonan telur habis.
  8. Masak hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
  9. Potong-potong sesuai selera, sajikan di piring bersama saus atau mayonaise.

Selamat mencoba! 😙


Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 thoughts on “Resep Telur Dadar Gulung Khas Jepang Tamagoyaki, Makan Telur Bagus Untuk Nutrisi Otak Juga Loh!