Demo Masak Bersama Oxone HomeMade With Love 18

Demo Masak Bersama Oxone HomeMade With Love – Banyak yang bilang kalau masakan khas daerah itu biasanya lumayan susah untuk dibuat. Banyaknya bumbu yang dipakai, bahan-bahan yang kadang agak susah dicari sampai metode memasaknya yang lumayan rumit. Tapi buatku itu semua menjadi tantangan yang menarik, apalagi kalau bisa memasak kuliner-kuliner daerah dengan sukses dan enak.. Udah deh pasti happy banget karena ada kepuasan tersendiri yang terpenuhi.

Dan senangnya beberapa waktu kemarin aku mendapatkan kesempatan belajar langsung dari ahlinya. Bertempat di PIK Avenue dalam acara Oxone Homemade With Love, aku belajar memasak masakan khas daerah Bangka bersama chef Eddrian Tjia.

Tepatnya pada tanggal 21 April 2018 kemarin, di acara Oxone Homemade With Love yang tahun ini sudah diselenggarakan untuk yang ke 4 kalinya. Sebelumnya diadakan dibeberapa tempat lain seperti di Mall Pluit Village, kemudian di Grand Metropolitan Bekasi, dan juga sampai di Pakuwon Mall Surabaya.

Acara ini juga diselenggarakan selama 6 hari mulai dari tanggal 17 April sampai 22 April 2018 di Main Atrium Mall PIK Avenue, Jakarta Utara.

Sekarang ini siapa sih yang gak kenal dengan produk-produk dari Oxone? Hadir di Indonesia sejak tahun 2001 sebagai sebuah brand lokal, Oxone menyediakan peralatan dapur dan rumah tangga yang lengkap dan berkualitas tentunya.

Banyak banget produk-produk dari Oxone ini, mulai dari pritilan dapur seperti perlengkapan makan, pisau, peralatan memasak, sampai peralatan elektronik rumah tangga tersedia. Di rumah pun aku menggunakan beberapa perlengkapan dapur dari Oxone.

Selain lengkap, yang paling aku suka dan tentunya semua ibu-ibu rumah tangga juga suka dari produk Oxone ini, yaitu harganya yang terjangkau. Karena produk-produk dari Oxone ini didedikasikan untuk koki rumahan, atau ibu-ibu rumah tangga yang senang memasak untuk keluarga di rumah. Sepertinya Oxone ngerti banget nih maunya buibu hehe..

Nah untuk bisa lebih dekat lagi dengan kami para pelanggannya, Oxone menghadirkan event Oxone HomeMade With Love ini yang bertujuan untuk memberdayakan ibu rumah tangga, para wanita dan seluruh keluaga yang senang memasak agar bisa memasak seperti koki profesional. Jadi dalam event-event yang diselenggarakan tersebut tentunya diadakan banyak cooking dan baking workshop yang dapat diikuti oleh umum. Seperti pada acara Oxone HomeMade With Love kali ini yang aku ikuti, yaitu ada cooking demo masakan khas daerah Bangka.

Memasak Lempah Kuning dan Bujan Khas Bangka Bersama Chef Eddrian Tjia

Menu pertama yang didemokan oleh Chef yang aktif di media sosial Instagram dengan postingan menu-menu sehatnya ini yaitu Lempah kuning.

Masakan khas Bangka Belitung yang terbuat dari ikan yang dimasak berkuah seperti sup ini, memiliki cita rasa yang sangat khas sekali. Kuahnya yang berwarna kuning oranye memberikan kesan citarasa segar dan nikmat.

Selain ikan, dalam lempah kuning ini menggunakan potongan nanas dan tomat di dalamnya. Biasanya ikan yang digunakan yaitu ikan kerapu. Aduuhh bikin ngiler banget deh, asiknya para peserta workshop juga diberi kesempatan untuk mencicipi masakan chef Addrian ini.

Dan setelah dicicipi ternyata rasanya segar dan gurih loh, mirip seperti tom yum tapi lebih sedap karena ada rasa khas gurih dari terasi khas Bangka yang digunakan.

Selanjutnya chef Addrian juga mendemokan resep gorengan khas Bangka yaitu Bujan. Sepintas Bujan ini mirip seperti pempek karena sama-sama terbuat dari ikan. Tetapi uniknya Bujan ini menggunakan umbi-umbian seperti talas di dalam adonannya.

Jujur aja aku baru pertama kali mencicipi kedua masakan ini, dan langsung jatuh cinta gitu sama rasanya. Apalagi chef Adrian menyajikan Bujan ini lengkap dengan cocolan sambalnya yang khas dan enak banget.

Biasanya aku suka bingung kalau punya stok ikan di rumah, bosan kalau dimasak itu-itu aja. Sekarang jadi gak bingung lagi deh kalau mau mengolah ikan, kapan-kapan bisa coba masak masakan khas Bangka seperti lempah kuning dan bujan ini.

Makanya aku happy banget bisa ikutan workshop memasak seperti ini, khususnya menu-menu masakan khas daerah. Selain tambah ilmu, jadi makin kenal juga dengan makanan-makanan khas dari seluruh daerah di Indonesia.

Setelah puas mencicipi kedua masakan khas Bangka ini, selanjutnya Chef addrian ditemani Beauty Blogger cantik yaitu kak Micele mendemokan juga membuat jus sehat menggunakan Slow Juicer terbaru dari Oxone yaitu  New Master Slow Juicer.

Oiya selama demo memasak berlangsung, semua perlengkapan dan peralatan masaknya menggunakan produk-produk dari Oxone loh. Set wajan yang digunakan oleh chef Addrian untuk memasak lempah kuning dan bujan kemarin bikin aku naksir pengen punya juga di rumah huhu.. Namanya Oxone Cast Iron Series.

Hayo.. naksir juga kan mau punya Oxone Cast Iron Series atau mau ngejus sehat dan cantik pakai Oxone New Master Slow Juicer? Cuuss kunjungi outlet Oxone di Emporium Pluit Mall, Mall Ciputra Jakarta, Giant Kalibata, Giant CBD Bintaro, Giant Bekasi, dan pameran-pameran Oxone.