Assalamualaikum..
Akhir bulan tuh biasanya penghabisan stok-stok bahan makanan yang ada di dapur ya kan? hehe.. Kalo udah kaya gitu aku biasanya masak yang praktis-praktis sesuai sisa bahan yang ada aja. Seperti resep yang aku tulis di sini sekarang, yaitu Resep Ayam Bumbu Rujak yang praktis, dijamin kilat, dan pastinya enak. Kenapa aku bilang resepnya praktis, jadi ini ceritanya ayam bumbu rujak hasil dari bongkar lemari dan menemukan harta karun yaitu bumbu ayam rujak instant merk Bamboe yang entah aku sendiri lupa kapan itu belinya, untung belum expired deh. 😀
Iya nih kebiasaan koleksi bumbu dapur, kalo lagi belanja bulanan bawaanya pengen masukin semua yang ada di rak bumbu ke troli, wew. Termasuk suka coba-coba bumbu instant juga, aku bukan tipe yang anti bumbu instant kok selama itu enak why not kan wkwkwk.. Tinggal utak-atik lagi aja meskipun ditambahin bumbu instant hasilnya tetep bisa sesuai ciri khas masakan dan selera kita kok. Apalagi beda tangan pastinya beda hasil loh, pinter-pinternya kita aja utak-atik bumbu sampe bener-bener pas di lidah. Eh tenang aja buat para golongan pencinta bumbu homemade jangan ngamuk dulu sama aku hihi. Buatku tetep kok bumbu homemade is the best lah apalagi resep turun temurun keluarga, uiihh itu mah ga ada tandingannya deh dijamin hasilnya jempolan dibanding yang instant.
Buat yang pengen masak enak tapi tetep pengen praktis dan gak mau repot atau yang masih baru-baru masuk dapur, pake bumbu instant merk Bamboe ini hasilnya lumayan enak kok menurutku. Selain Bamboe kadang aku juga pake bumbu intant merk Indofood, selain variannya banyak dua merk ini bumbunya berbentuk pasta jadi rasa bumbunya sama seperti bumbu homemade. Tapi ya tetep namanya bumbu instant pasti ada pengawetnya, semua ada plus minusnya sih tinggal tergantung di kitanya aja mau pakai bumbu instant atau homemade. Kalo aku mah fleksibel aja hihi, kalo pas lagi rajin ya bumbu homemade dong, kalo mau yang praktis tinggal cus pake bumbu instant.
Ini kok bahasanya jadi ngomongin mulu bumbu instant vs bumbu homemade ya, resepnya mana nih wkwk.. Jadi udah tau kan di resep ini aku pake bumbu instant, tapi karena kalo cuma pake bumbu instant aja buat selera lidahku atau suami masih kurang banget, cawerang kalo istilah sundanya. Simple aja sih karena ini emang resep kilat dan praktis untuk bumbunya aku cuma tambahin bawang merah, bawang putih, cabe yang diiris-iris aja, terus tinggal oseng-oseng aja sama ayamnya. Oiya aku pakai dada ayam fillet yang dipotong kecil-kecil alesanya stok di rumah ya adanya tinggal itu aja hehe, yaudah langsung aja ini bahan lengkap dan step by step resepnya ya..
Resep Ayam Bumbu Rujak Praktis, Kilat, dan Enak
Bahan :
- 200 gram dada ayam fillet
- 1 bungkus Bumbu Instant Bamboe varian bumbu rujak
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting / sesuai selera jika tidak suka pedas
- Garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- 2-3 sdm Air putih
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Daun bawang secukupnya untuk taburan.
Cara Membuat :
- Cuci bersih dada ayam fillet, potong kecil-kecil sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan daun bawang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah sampai harum.
- Masukan bumbu instant ayam bumbu rujak ke dalam wajan, kemudian tumis kembali.
- Masukan dada ayam fillet yang sudah dipotong-potong, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan sedikit air, aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Bumbui ayam dengan garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk, masak hingga bumbu menyerap.
- Cicipi rasanya, koreksi kembali jika masih dirasa kurang.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, angkat kemudian sajikan di piring taburi dengan irisan daun bawang
- SIap dinikmati dengan nasih putih hangat.
Selamat Mencoba!
Wah belum makan siang dan jadi lapar nih. Mmmhh enaaakkk
makan pake ini bikin nambah nasi terus mba 😀
Hoahhhh lezat nih kayanya….
enaaakkk..
KEmarin aku penasaran dengan ayam bumbu rujak, karena rasanya enak. ternyata ada di sini resepnya. BOleh nih di coba
ayo mba cobain bikin juga hehe
Duuh mbak. Keliatannya menggoda banget. Belum pernah nyobain sih ayam bumbu rujak. Bisa nih kapan2 dipraktekin.
gampang banget bikinnya 😀
ayam dibumbu rujak? enak nggak sih mbak? kok warnanya kurang item sih? padahal kan rujak identik dengan petis yang warna item, hahaha…
btw, mbak yes, ada lomba blog tentang masak. coba kepoin di google tentang “ayam dingin segar”
soalnya aku lupa alamatnya, hehe
mungkin bumbu rujak versi kakros itu bumbu petis ya hehe, kalo di sini gak mesti item mba warnanya yang penting rasanya pedes dan seger.. oiya bener mba ada lomba blog ayam dingin segar, mudah2an aku bisa ikutan 🙂
sebagai anak kost, bumbu instant memang jadi andalan. karena lebih praktis dan, ya namanya juga anak kost, nggak mau ribet hahahah.
tapi aku baru tau sih kalo ada bumbu rujak ini, dan bukan buat bikin rujak ternyata hahaha… jadi nggak kebayang rasanya gimana itu. enaknya asem manis pedes kali. *tiba-tiba laper*
emang ya bumbu instant itu penyelamat banget wkwk.. iya ini bumbu rujak buat masakan, enak dimakan pake nasi angeeett
Ya ampun.. kok jd ngiler sih.. beli aja ah.. masaknya males. Hehe
ini masaknya juga gampang banget kok mba hihi
Waah pas banget nih resepnya mbak yessi. Kebetulan hari ini aku masak ayam. Bisa nyontek resepnya nih. Tfs ya
yuk cobain mba Liza, masak kilat ini mah hehe
Wihh kaya makanan di Restoo yah Mbakk..
Sipp nanti aku coba ahh.
Enak kayanya
cobain yuk mba ajen, gampang kok hehe
Kayanya segar ya. Duh jadi pengen ke supermarket buat belanja rasanya, Mbak. Aku paling seneng tuh liat-liat aneka bumbu siap saji kalo lagi di supermarket.
tosss dong mba, aku juga kalo di supermartket paling betah di rak bumbu 😛
Wah…bener-bener resep yang praktis. Saya juga kalau ingin cepet, sesekali pakai bumbu instan Bamboe, yang bumbu rendang.
Tapi memang lebih sering pakai yang alami sih…karena katanya yang alami lebih aman 😊😊
bener mba dua-duanya ada plus minusnya, tinggal kita mau pilih yg mana kalo aku bumbu homemade ayo, bumbu instant juga ayo hihi
Aku malas masak mbak, cuma suka makan aja 😐 Ayam bumbu rujaknya bisa dikirim aja gak si?
sini mba icip-icip 😛
tadinya sih ngga niat masak, setelah melihat caranya dan ketersediaan bumbunya jadi langsung menuju kitchen lab buat nyobain masak. doakan aku sukses memasak
ihh keren! semoga berhasil kak 😀
Iya bner mba ini praktis cara buatnya, aku masih blm bisa masak2 paling sayur sop doang. Resep ayam bumbu rujaknya bisa banget nih buat di coba drumah.
praktis banget.. bikin ini gak perlu jago masak mba tinggal cus beli bumbu instantnya hehe
Pake bumbu instan, semua orang jadi bisa masak!
Aku belum pernah nyobain bumbu bamboe. Kapan2 cobain ah… kalo lagi butuh yg cepet dan pasti2 rasanya. 🙂
cobain mba bumbu instant merk bamboe lumayan enak kok 🙂
Wah belum pernah mba pakse merek Bamboe utu. Mesti dicobain nih. Oya pas banget ini nba kemarin suamo minta bikinkan ayam bumbu rujak yeyyy nemmu resepnya di sini
wah pas banget ya mba Ira hehe, ayo cobain bikin jg mba
waaa kebetulan banget lagi ngumpulin resep makanan ayam, eh nemu ini, langsung pengen nyoba. Makasih ya mba Yesiii..
sama-sama mba Zata, resep-resepan ini mah mba hihi
sering makan ayam bumbu rujak klo lagi jalan di luar, ini kok resepnya (insya allah) gak sulit yak, kudu coba buat varian bulan ramadhan nanti
bener banget mba ini praktis buat ramadhan nanti hehe
pasti enak ni rasanya
Hi kak,
Perkenalkan saya merlyn dari situs HL8 ingin menawarkan kerjasama dalam bentuk program affiliasi dimana anda bisa mendapatkan keuntungan komisi 40% flat dari kami setiap bulannya, Apabila anda tertarik silahkan hubungi kami di affiliate[a]hl8asia .com atau fb saya.
Terima kasih atas perhatiannya
merlyn