Monthly Archives: March 2016

IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan – IDFB Cookblog Challenge : Remake 7

 in Copycat Recipes / Recipe with video / Recipes / Resep / Western Food Recipes  tagged cara membuat makanan restoran / challenge / cookblog / Homemade masakan restoran / IKEA / Indonesian Food Blogger / mashed potato / remake / resep IKEA swedish meatballs / saus lingonberry / Swedish meatballs by

Assalamualaikum.. Buat yang suka belanja ke IKEA sekaligus kuliner di sana pasti tau dong the ever famous IKEA Swedish Meatball? Yup postingan kali ini  copycat recipe menu legendaris itu.. resep cara membuat Swedish meatballs ala IKEA. yang pasti ini versi HALAL ya.. Bulan Maret ini Cookblog challenge dari IDFB temanya “Remake” jadi tulisan ini saya buat khusus untuk Cookblog challenge dari Indonesian Food Blogger.  Ini juga pertama kalinya saya ikutan challenge di IDFB loh, dan bulan ini saya baru tau challengenya itu pas tanggal 20an aduh dari kemaren kemana ajaaaa.. jadilah mepet […]

IKEA Swedish meatballs
Nasi Lengko Cirebon

Sega Lengko / Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon 4

 in Indonesian Food Recipes / Recipes / Resep  tagged cirebon / home cooking notes / indonesian food / kuliner tradisional / makanan sehat / masakan indonesia / masakan nusantara / masakan rumahan / menu food combining / nasi lengko / nasi lengko khas cirebon / nasi tradisional / raw food / raw sayuran / resep nasi lengko / rice / sega lengko / vegetarian by

Postingan resep kali ini saya buat khusus untuk event kreasi Nasi Tradisional di cookpad Indonesia (Udah niat banget hehe). Sebenernya dari hari minggu kemarin udah niat mau eksekusi tapi isi kulkas kosong melompong, jadilah kemarin pagi-pagi sebelum berangkat ngantor sempet-sempetin dulu ke pasar mana harga sekilo cabe sama bawang lagi aduhay banget lebih mahal dari pada sekilo ayam huhuhu.. Akhirnya tadi malem sukses eksekusi nasi lengko. Nasi Lengko atau sega lengko ini sekilas mirip nasi pecel, nasi dengan lauk pauk dan sayuran yang disiram bumbu kacang. Lauk pauknyapun sederhana […]

Resep Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake) 15

 in Asian Food Recipes / Recipe with video / Recipes / Resep  tagged aonori / bahan okonomiyaki / beli dashi instant / cara membuat okonomiyaki / cara membuat saus okonomiyaki / dashi instant / home cooking notes / how to make okonomiyaki / ikan cakalang serut lokal / japanese food / kaldu dashi / katsuobushi / makanan jepang / martabak jepang / masakan jepang / okonomiyaki / okonomiyaki recipe / resep okonomiyaki / resep rumahan / saus okonomiyaki by

Assalamualaikum.. Kali ini saya bikin jajanan favorit jaman kuliah dulu, masakan Jepang namanya Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake). Video masaknya udah nangkring di channel youtube saya Home Cooking Notes dari tanggal 2 maret kemarin tapi postingan di blognya baru nongol hari ini hehe late post banget ini.. Saya memang suka makanan-makanan ala Jepang walaupun kata orang kebanyakan cita rasa masakan Jepang itu hambar, dan anyep, termasuk suami saya juga bukan orang yang suka sekali dengan masakan Jepang seperti saya, palingbanter suami saya sukanya ramen, gyudon / beef bowl yang dari Yoshinoya, dan […]

okonomiyaki
Kebab Daging Rempah Saus Seledri

Kebab Daging Rempah Saus Seledri 5

 in Asian Food Recipes / Recipes / Resep  tagged daging cincang / hidangan utama / kebab / kebab daging / masakan turki / nasi / pasta tomat / recipe / rempah / rempah-rempah / resep kebab daging / resep masakan / resep masakan rumahan / saus kebab / saus seledri / seledri by

Terinspirasi dari masakan khas Turki atau daerah timur tengah yang sering mengolah daging seperti iga sapi atau lamb dikombinasikan dengan seledri. Cari-cari ide masak apa kira-kira yang cocok juga dengan lidah kita karena saya ingin membuat sesuatu yang berbeda untuk makan malam dirumah, kebetulan waktu itu sedang ada event di cookpad dengan tema “rayakan dengan kaya rasa” maka jadilan masakan yang satu itu terhidang dirumah. Untuk resep ini karena saya memakai daging sapi cincang saya mendapatkan ide memasak daging sapinya dibuat kebab dan dimasak dengan saus seledri dengan bumbu rempah […]