Yearly Archives: 2016


Kebab Daging Rempah Saus Seledri 5

Terinspirasi dari masakan khas Turki atau daerah timur tengah yang sering mengolah daging seperti iga sapi atau lamb dikombinasikan dengan seledri. Cari-cari ide masak apa kira-kira yang cocok juga dengan lidah kita karena saya ingin membuat sesuatu yang berbeda untuk makan malam dirumah, kebetulan waktu itu sedang ada event di cookpad dengan tema “rayakan dengan kaya rasa” maka jadilan masakan yang satu itu terhidang dirumah. Untuk resep ini karena saya memakai daging sapi cincang saya mendapatkan ide memasak daging sapinya dibuat kebab dan dimasak dengan saus seledri dengan bumbu rempah […]

Kebab Daging Rempah Saus Seledri

Tortilla

Homemade Flour Tortillas 11

Assalamualaikum, Membuat kulit tortilla sendiri di rumah ternyata tidak sesulit seperti yang dibayangkan loh, tapi memang perlu beberapa trik untuk menghindari kegagalan, dan juga perlu ketelatenan untuk menggilas adonannya satu persatu hehe.. Mungkin itu sebabnya jika kita membeli tortilla wrap / kulit tortilla yang sudah jadi di supermarket harganya lumayan mahal. Padahal bahan-bahan yang dipakai cukup sederhana, untuk Flour tortilla ini bahan utamanya yaitu tepung gandum atau bisa menggunakan tepung terigu. Bagi yang belum terlalu kenal dengan olahan makanan yang satu ini, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi […]


Resep Potato Soufflé, Makanan ala Perancis yang Gurih, Lembut dan Fluffy 13

Assalamualaikum, Liat tanggal ternyata bulan Februari udah masuk tanggal belasan aja, blog sepi sekali huhuhu.. bulan Februari sama sekali belum ada post baru (malu tutup muka) alesannya sih banyak, gak sempet buka laptop di rumah, keteteran sama kerjaan kantor juga, belum ngurusin urusan domestik rumah tangga sehari-hari, banyak lah pokoknya kalau untuk cari-cari alesan hhe.. Sebenernya beberapa minggu ini kebanyakan saya sedang disibukan dengan urusan rumah tangga, ceileh yang udah berumah tangga (padahal mah udah 2 tahun tapi rasanya kaya pengantin baru aja tiap hari) 😛 Insya allah sejak awal […]

Potato souffle

Bakwan sayur / bala-bala

Bakwan Sayur / Bala-Bala Ala Rumahan 17

Orang Indonesia pasti sudah tau cemilan ini, salah satu jenis gorengan yang paling terkenal di antara gorengan yang lain hehe.. Bakwan sayur atau orang sunda bilang bala-bala ini salah satu jajanan pasar khas Indonesia / Indonesian street food, biasanya dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan bersama berbagai macam gorengan yang lainnya seperti pisang goreng, tahu isi / gehu, singkong goreng, risol, ubi goreng dan lain-lain. Dan ada juga bakwan sayur/bala-bala ala rumahan yang di jual di warung-warung nasi uduk atau kantin makanan. Bentuknya biasanya lebih lebar dan pipih dan rasanya […]


Homemade Chocolate Chips Cookies (Copycat Good Time Cookies) 2

Dari kecil saya seneng banget ngintilin mama di dapur cuman sekedar nonton atau ikut-ikutan berantakin dapur sampe bantuin ngulek-ngulek sambel hhe, nah kalo mama bikin kue seringnya mama itu bikin kue bolu, donat, atau kue-kue basah gitu, donat bikinan mama enak banget loh.. kalo bikin cookies atau kue kering katanya mama suka gak pede karena belum pengalaman tapi anaknya ini seneng banget makan cookies-cookiesan yang beli di supermarket namanya good time cookies dan pas jaman kecil dulu cemilan itu termasuk cookies mewah dan saya dengan polosnya minta di […]

chocochips cookies