Kuliner Di Yumzaa Restaurant Hangout 12

Ada yang suka dengan dim sum? atau sedang mencari tempat makan yang enak sekaligus asyik juga untuk hangout? kalo gitu pas dong, lanjut baca tulisan saya kali ini ya..

Tulisan kali ini mengenai pengalaman saya kuliner di restoran dengan menu masakan cina / chinese food, yup chinese food itu masakan favorit saya banget nih. Eh tapi ada yang spesial dari restoran ini menu-menunya gak sekedar masakan chinese food biasa melainkan ada banyak sekali varian menu yang disajikan mulai dari chinese traditional cuisine seperti aneka dim sum sampai western cuissine yang sudah di modifikasi sehingga menghadirkan menu-menu fusion yang menggoda sekali untuk dicoba.

Acara Yumzaa Resto Review

Senang sekali, Akhir bulan Agustus kemarin saya mendapatkan kesempatan mengikuti acara Yumzaa Resto Review bersama Indonesian Food Blogger untuk kuliner di salah satu restoran hangout yang asik dengan menu andalannya yaitu Dim sum, namanya Yumzaa Restaurant.  Yumzaa Restaurant ini beralamatkan di Lippo Supermal Karawaci Food Court LG, 105 Boulevard Diponegoro Lippo Karawaci Tangerang Telp (021)542 11534. Selain di Tangerang  ada juga di Cabang Cibinong City Mall, Lantai 1 unit B.15 Jl. Tegar Beriman No.1 Cibinong, Bogor Telp (021)2986 0224.

Yumzaa Restaurant merupakan salah satu restoran dari Imperial Group. Nama Yumzaa diambil dari kata Yum Cha yang artinya acara minum teh yang disertai dengan dim sum. Yum cha merupakan istilah yang berasal dari bahasa tradisional cina, maka dari itu restoran ini memiliki banyak menu dim sum yang menjadi andalannya yang sangat bervariasi sesuai sekali dengan tagline restorannya yaitu Dim sum And More.

sumber : Yumzaa

Mulai dari dim sum kukus yang paling terkenal seperti Siew mai (steeamed chicken and shrimp dumpling), Hakau (steamed shrimp dumpling), Bakpau telur asin (steamed bun with egg yolk filling) kemudian Fong zao (steamed chicken feet with black bean sauce), Cha siew pau (steamed BBQ chicken bun), Lo mei kei (steamed glutinous rice wrapped with lotus leaf), dan yang lainnya. Kemudian ada juga dimsum yang digoreng seperti Lumpia sayuran, Lumpia kulit tahu goreng, Wanton goreng dan masih banyak lagi.

Acaranya dimulai pukul 10.00 wib, teman-teman dari Indonesian Food Blogger yang lain berkumpul di gedung Imperial Grup di Jakarta untuk meet up terlebih dahulu dan menuju restoran bersama-sama dengan fasilitas antar jemput yang diberikan, tapi karena rumah saya di Tangerang jadi saya langsung datang ke lokasi. Ada cerita lucu disini hihi.. Karena pukul 10 itu masih terhitung pagi untuk jam operasional mall, ketika saya datang keadaan Lippo Supermal Karawaci masih sangat sepi, hanya ada beberapa orang pegawai yang baru datang atau yang masih sibuk untuk bersiap-siap membuka toko dan stand. saya sampai bingung cari pintu masuknya sebelah mana karena pintu utama depan masih belum dibuka, untung akhirnya saya sampai juga di lokasi meskipun agak linglung karena gak terbiasa jalan sendirian di mall yang masih sepi, suka parno takut ada yang mistis-mistis 😛

Design Interior Yumzaa Restaurant

Setelah sampai di Yumzaa Restaurant, ternyata tempatnya lumayan besar. Tepat berada di depan arena permainan TimeZone. Terbagi menjadi dua bagian yang dipisah oleh dapur yang terbuka (open kitchen) sehingga cukup banyak meja yang tersedia. Suasananya juga sangat cozy dan nyaman untuk hangout cocok sekali untuk mengajak pasangan, keluarga, dan teman untuk makan bersama di Yumzaa reataurant. Besok-besok saya mau ajak suami makan lagi disini ah.. Apalagi dengan konsep open kitchennya, kita jadi bisa intip-intip kegiatan chef dan para kru dapurnya yang sedang sibuk memasak dan menyajikan hidangan untuk pelanggan. Jangan lupa harganya pun cukup terjangkau, dan semua makanan disini No Pork No Lard.

Interior Yumzaa Restaurant.

Keseruan Acara

Selain acara utama yaitu mencicipi berbagai masakan yang ada di Yumzaa restaurant, ternyata acara yang lainnya pun seru sekali. Mulai dari pembukaan dan perkenalan dari management Yumzaa yang sangat ramah dan informatif, kemudian ada games tweet dan instagram tidak ketinggalan sesi foto dan video juga. Buat saya yang senang masak ada cooking show juga dari chef Jajat specialist chef dim sum dari Yumzaa restaurant yang memperagakan beberapa menu dim sum seperti siew mai/siomay dan lumpia sayur. Beliau juga sangat tanggap untuk menjawab banyak pertanyaan dari kami para blogger mengenai cara pembuatan dim sum tersebut.

Bahan-bahan Pembuatan dim sum

Chef memperagakan cara pembuatan lumpia dim sum.

Lanjut ke acara yang paling seru yaitu, games membuat dim sum yang telah diperagakan oleh chef. Kami dibagi menjadi tiga kelompok, kemudian harus membuat dim sum sesuai dengan yang sudah diajarkan dengan cara setiap 30 detik sekali bergantian dengan teman kelompok yang lainnya. Kelompok saya diberi nama Lo mei kei, baru pertama kali mencoba dan diburu dengan waktu tapi kelompok kami ternyata dapat pujian juga dari chef walaupun akhirnya kami belum beruntung untuk menang. hihi, gak apa-apa deh yang penting dapet hebohnya.

Saya di tengah sibuk melipat lumpia.

Menu di Yumzaa Restaurant

Akhirnya menuju acara yang ditunggu-tunggu yaitu makan! yes.. kami dipersilahkan untuk memilih menu apa saja yang tersedia di buku menu yang pasti harus ada menu dim sum (pasti lah gak akan dilewatin, karena itu yang dari tadi ditunggu-tunggu 😀 ), lalu menu main course, side dish, minuman, serta dessert. Kami memesan beberapa menu yang berbeda di setiap meja agar bisa saling mencicipi dan memfoto semua hidangan yang disajikan.

Saya memesan menu chef recomendation yaitu Nasi panggang keju dengan daging sapi & saus mongolia, dengan minuman Teh tarik dingin, dan beberapa dim sum seperti Bapau telur asin, lumpia kulit tahu goreng isi udang, dan sup wanton yang bisa dinikmati bersama-sama. Tidak ketinggalan meja kami juga memesan dessert Es salju campur yang porsinya banyak sekali. Selain itu masih banyak menu yang lainnya juga.

Buku menu Yumzaa Restaurant.

Nasi Panggang keju daging sapi saus mongolia, wanton soup, nasi dengan daging sapi saus mongolia, bapau telur asin, aneka minuman, dll.

Aneka Dim sum Yumzaa Restaurant

Bapau Telur Asin

IDR 14.000

Lumpia Kulit Tahu Isi Udang

IDR 22.000

Sup Wanton

IDR 19.000

Aneka Hidangan Nasi, Mie, dan Spaghetti

Nasi Panggang Keju dengan Daging Sapi & Saus Mongolia

IDR 38.000

Nasi Panggang Keju dengan Sapi Lada Hitam

IDR 39.000

Spaghetti Aglio Olio dengan Sapi Asap & Sosis Ayam

IDR 25.000

Spaghetti Carbonara dengan Ayam Goreng

IDR 29.000

Mi Laksa Singapura

IDR 25.000

Aneka Minuman, dessert, dan lainnya.

Es Kopi Cincau / Iced Coffee Jelly (IDR 19.000),  Lemon Grass Tea (IDR 17.000), Honey Lemon Ice Tea (IDR 19.000). Es Teh Tarik (IDR 14.000)

Roti Tebal Dengan Es Krim / Toast Ice Cream

IDR 28.000)

Es Salju Campur / Mixed Snow Ice

IDR 20.000

Itu dia beberapa makanan yang ada di Yumzaa Restaurant, yang mau tau menu lengkap, dan berbagai promo yang diadakan Yumzaa Restaurant, langsung aja kunjungi website dan sosial media Yumzaa Restaurant berikut. Bulan Agustus ini banyak Promo dan diskon yang sedang berlangsung loh..

FB          : https://www.facebook.com/YumzaaIndonesia

Twitter  : https://twitter.com/Yumzaa_ID

IG           : https://www.instagram.com/yumzaa.id/

Website : http://www.impgroup.co.id/our_brands/details/yumzaa

Jangan Lupa tonton juga videonya disini… Terimakasih 🙂