recipe

#ResepRamadhan Nasi Bakar Teri Medan 26

 in Indonesian Food Recipes / Ramadhan Recipes / Recipe with video / Recipes / Resep  tagged blogpost / bumbu rempah / cara membuat nasi bakar / channel youtube / cookblog / cooking video / daun kemangi / home cooking notes / homemade / ikan teri medan / indonesian food / Indonesian Food Blogger / khas sunda / masakan indonesia / masakan rumahan / masakan sunda / nasi bakar / nasi bakar rice cooker / nasi bakar teri medan / recipe / resep / resep masakan / resep nasi bakar ikan teri medan / resep nasi bakar rumahan / resep ramadhan / restoran sunda / santan / video masak / video resep by

Assalamualaikum, Ini hari terakhir bulan Juli, saking padatnya kegiatan dibulan ramadhan sampai gak kerasa belum posting tulisan atau resep satupun bulan ini. Kemarin saya fokus upload video #resepRamadhan di youtube yang alhamdulillah menghasilkan 10 buah video resep spesial untuk bulan ramdhan eh tapi posting di blognya malah terbengkalai. Pindahan Domain Blog Sebenernya blog ini sama sekali gak saya cuekin kok, saya lagi proses pindahan domain dari nciinta.wordpress.com ke alamat domain yang sekarang ini yesiintasari.com. Walaupun proses pindahannya belum benar-benar selesai masih banyak kurangnya disana-sini tapi sempat-sempatkan dulu deh posting PR resep […]

Shakshouka (Middle Eastern Egg Dish) – IDFB COOKBLOG CHALLENGE : MIDDLE EAST 12

 in Asian Food Recipes / Ramadhan Recipes / Recipe with video / Recipes / Resep  tagged arab / cara membuat shakshuka / cookblog / egg / eropa / food / huevos rancheros / Indonesian Food Blogger / khas timur tengah / mancan negara / masakan timur tengah / meksiko / menemen / middle east / pasta tomat / pisto / pisto manchego / recipe / resep / resep masakan / resep ramadhan / resep shakshuka / şakşuka / shakshouka / shakshuka / spanyol / telur / telur ceplok / tomat / tomato / tomato pasta / turki by

Assalamualaikum.. IDFB cookblog challenge untuk bulan mei ini temanya adalah Middle east, buat saya tema cookblog challenge kali ini sangat menarik karena challengenya yaitu membuat masakan ala timur tengah, apalagi tinggal beberapa hari lagi kita akan melaksanakan ibadah puasa di bulan ramadhan jadi pas banget kan kalau kita masak masakan ala-ala timur tengah juga.. Makanya saya sempatin ikut meramaikan challenge ini juga deh sekalian menambah koleksi menu untuk bulan ramadhan nanti. Challengenya bisa dilihat disini. Masakan timur tengah yang pernah beberapa kali saya masak yaitu Shakshouka atau shakshuka. Shakshuka […]

Kebab Daging Rempah Saus Seledri 5

 in Asian Food Recipes / Recipes / Resep  tagged daging cincang / hidangan utama / kebab / kebab daging / masakan turki / nasi / pasta tomat / recipe / rempah / rempah-rempah / resep kebab daging / resep masakan / resep masakan rumahan / saus kebab / saus seledri / seledri by

Terinspirasi dari masakan khas Turki atau daerah timur tengah yang sering mengolah daging seperti iga sapi atau lamb dikombinasikan dengan seledri. Cari-cari ide masak apa kira-kira yang cocok juga dengan lidah kita karena saya ingin membuat sesuatu yang berbeda untuk makan malam dirumah, kebetulan waktu itu sedang ada event di cookpad dengan tema “rayakan dengan kaya rasa” maka jadilan masakan yang satu itu terhidang dirumah. Untuk resep ini karena saya memakai daging sapi cincang saya mendapatkan ide memasak daging sapinya dibuat kebab dan dimasak dengan saus seledri dengan bumbu rempah […]

Kebab Daging Rempah Saus Seledri
Tortilla

Homemade Flour Tortillas 11

 in Recipes / Resep / Side Dish Recipes / Western Food Recipes  tagged Amerika utara / flour / homemade / kebab / kulit kebab / kulit tortilla / makanan meksiko / meksiko / Quesadilla / recipe / resep / roti / roti gandum / roti pita / tepung gandum / tepung jagung / tepung terigu / tex-mex / tortilla / tortilla wrap / tortillas by

Assalamualaikum, Membuat kulit tortilla sendiri di rumah ternyata tidak sesulit seperti yang dibayangkan loh, tapi memang perlu beberapa trik untuk menghindari kegagalan, dan juga perlu ketelatenan untuk menggilas adonannya satu persatu hehe.. Mungkin itu sebabnya jika kita membeli tortilla wrap / kulit tortilla yang sudah jadi di supermarket harganya lumayan mahal. Padahal bahan-bahan yang dipakai cukup sederhana, untuk Flour tortilla ini bahan utamanya yaitu tepung gandum atau bisa menggunakan tepung terigu. Bagi yang belum terlalu kenal dengan olahan makanan yang satu ini, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi […]

Bakwan Sayur / Bala-Bala Ala Rumahan 17

 in Asian Food Recipes / Indonesian Food Recipes / Recipes / Resep / Side Dish Recipes  tagged Bakwan sayur / bala-bala / cabe rawit / cara membuat bakwan sayur / cita rasa / fritter / gorengan / Indonesian street food / jajanan pasar / jajanan pinggir jalan / khas / kol / masakan rumahan / recipe / renyah / resep / resep mudah / sayuran / street food / traditional food / vegetables / wortel by

Orang Indonesia pasti sudah tau cemilan ini, salah satu jenis gorengan yang paling terkenal di antara gorengan yang lain hehe.. Bakwan sayur atau orang sunda bilang bala-bala ini salah satu jajanan pasar khas Indonesia / Indonesian street food, biasanya dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan bersama berbagai macam gorengan yang lainnya seperti pisang goreng, tahu isi / gehu, singkong goreng, risol, ubi goreng dan lain-lain. Dan ada juga bakwan sayur/bala-bala ala rumahan yang di jual di warung-warung nasi uduk atau kantin makanan. Bentuknya biasanya lebih lebar dan pipih dan rasanya […]

Bakwan sayur / bala-bala
chocochips cookies

Homemade Chocolate Chips Cookies (Copycat Good Time Cookies) 2

 in Copycat Recipes / Dessert and Sweets Recipes / Recipes / Resep  tagged bake / baking / chewy / Chocolate / Chocolate Chips / coklat chips kukis / cookies / cookies recipe / copycat / crunchy / good time cookies / homemade / kue / kue kering / kukis / recipe / renyah / resep / soft / tips by

Dari kecil saya seneng banget ngintilin mama di dapur cuman sekedar nonton atau ikut-ikutan berantakin dapur sampe bantuin ngulek-ngulek sambel hhe, nah kalo mama bikin kue seringnya mama itu bikin kue bolu, donat, atau kue-kue basah gitu, donat bikinan mama enak banget loh.. kalo bikin cookies atau kue kering katanya mama suka gak pede karena belum pengalaman tapi anaknya ini seneng banget makan cookies-cookiesan yang beli di supermarket namanya good time cookies dan pas jaman kecil dulu cemilan itu termasuk cookies mewah dan saya dengan polosnya minta di […]

My First Cooking Video (Simple Lemon Cookies Recipe) 3

 in Dessert and Sweets Recipes / Recipe with video / Recipes / Resep  tagged channel youtube / cookies / cooking / cooking video / crunchy / home cooking notes / kue / lemon cookies / memasak / recipe / renyah / resep / simple by

Sebelumnya saya belum pernah membuat kue kering atau kukis jadi ini kukis pertama yang saya buat, learning by doing.. jangan takut gagal untuk mencoba kalo gagal ya tinggal coba lagi 😀 😀 😀 resep ini juga sekaligus jadi video masak pertama saya, yup saya sekarang punya channel di youtube nama channelnya Home Cooking Notes (boleh loh di subscribe hehehe). Home Cooking Note ini menjadi media untuk menyalurkan kesenangan saya dengan memasak, belajar dan menyimpan semua pengalaman memasak rumahan ala saya, dan juga berbagi pengalaman memasak tentunya, skill memasak saya masih amatir hhe.. […]